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世界著名酒评家罗伯特•帕克家的狗

2019-02-12 00:00:59 来源:网易用户 参与互动 
中新网2月12日电 世界著名酒评家罗伯特•帕克官方网站发布的《关于帕克》介绍说:“罗伯特•帕克和他的妻子派翠西娅、女...

中新网2月12日电 世界著名酒评家罗伯特•帕克官方网站发布的《关于帕克》介绍说:“罗伯特•帕克和他的妻子派翠西娅、女儿玛雅,以及各种巴吉度猎犬和英国牛头犬,现居美国马里兰州北部乡村。”

在经典纪录片《美酒家族》,我们曾经见过帕克的巴吉度猎犬“胡佛”和英国牛头犬“乔治”在他的书房窜来窜去,帕克还开玩笑说:“我不介意我的狗在书房里放屁,除非我在品酒的时候。”

据说,罗伯特•帕克还是孩童的时候,父亲有一次带他和猎犬去狩猎,曾经告诉他:“只要闻一闻狗身上的气味,就能知道它的种类。”当然,帕克遗传了父亲的天才嗅觉,只要闻一闻酒的气味,就能知道它的品种。

帕克最喜欢的狗,无疑是他家的巴吉度猎犬和英国牛头犬。帕克最讨厌的狗,应该是白马酒庄那只雪纳瑞犬。美国《大西洋月刊》曾经刊登专访《百万美元的鼻子》描述,1983年波尔多期酒周期间,白马酒庄经理雅克•埃布拉有一天主动给帕克打电话,请他晚上到访酒庄。当帕克按时敲开大门,那只凶猛的雪纳瑞犬迎面扑来,把他的一条腿咬得鲜血直流,埃布拉置之不理。帕克问有没有绷带,埃布拉却仍给他一本《葡萄酒倡导者》杂志,呵斥道:“这就是你写的我的酒!”——原来,帕克对1981年份白马的评价是“平庸”。帕克曾为自己的鼻子投保100万美元,投保险种为Providenr保险公司承销的“意外伤残保险”;万万没有想到,这位酒评家最先受到意外伤害的部位竟然是腿,而不是鼻子。

如果说罗伯特•帕克是最具权威的波尔多葡萄酒评论家之一,那么,“勃艮第猎犬”网站的创办者艾伦•梅多斯则是最具权威的勃艮第葡萄酒评论家之一。“勃艮第猎犬”的英文名“Burghound”由“Burgundy”(勃艮第)中的“Burg”和“Hound”(猎犬)组成。有趣的是,梅多斯在加州的家中的确养着3只猎犬,其中一只猎犬以勃艮第著名葡萄园的名字命名为“La Tache”(塔希),不过另外两只猎犬没有跟着叫“Richebourg”(里奇堡)或“Romanee-Conti”(罗曼尼康帝)。(陈耀明)

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